Café de especialidad 100% arábica, mezcla de variedades Sarchimor y Caturra cultivadas a más de 1,500 msnm. Proceso natural con fermentación anaeróbica de 100 horas que potencia su complejidad.
Perfil en taza: notas cítricas brillantes (naranja sanguina y limón), flores blancas delicadas y un fondo alicorado intenso a frutos rojos maduros (fresa y frambuesa). Cuerpo sedoso, acidez jugosa y final largo y muy dulce.
