Café de especialidad 100% arábica de fincas altas de Unión Juárez (1,400–1,700 msnm). Mezcla de Caturra y Catuaí, proceso natural extendido que desarrolla una dulzura frutal explosiva.
Perfil en taza: uva pasa madura, frambuesa fresca, moras silvestres y un toque jugoso de vino tinto. Cuerpo denso y aterciopelado, acidez vibrante y final dulce muy largo.
